Ингредиенты для филе окуня в соусе

• 3 шт. филе морского окуня
  1 луковица
  5 шт. маринованных помидора среднего размера (можно свежих)
  0,5 банки маслин без косточек
  3 столовые ложки соевого соуса
  100 мл. сливок 10% - 20%
  семечки кунжута
  оливковое масло
  сок лимона
  сушеный базилик
  тимьян
  соль

Приготовление филе окуня в соусе

Филе окуня разрезать на порционные куски, если маленькие - оставить целыми.
Сбрызнуть лимонным соком, посолить и посыпать тимьяном.
Панировать в семечках кунжута и обжарить на оливковом масле с двух сторон до готовности, выложить на тарелку.
Помидоры очистить от кожуры, помидоры и лук порезать вдоль соломкой и тушить на сковороде до мягкости лука.
Добавить соевый соус и сливки, маслины колечками и базилик, и тушить еще несколько минут.
Рыбу полить получившимся густым соусом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир