Ингредиенты для семги в беконе

• 400 г. филе семги
  сок 0,5 лимона
  пучок свежего базилика
  12 ломтиков нарезки бекона
  растительное масло
  соль
  перец  
  Для соуса:
  200 г. сметаны
  2 столовые ложки измельченной лимонной мяты
  1 чайная ложка протертой мякоти лимона
  1 чайная ложка икры лосося

Приготовление семги в беконе

Филе разрезать на 12 ломтиков, сбрызнуть лимонным соком, слегка посолить и поперчить.
На каждый кусочек рыбы положить листик базилика и завернуть в ломтик бекона.
Противень застелить фольгой и выложить на него рыбу в беконе. Запекать при температуре 180 градусов 5 минут, на последнюю минуту желательно включить конвекцию.
Для соуса смешать сметану, икру, мяту и мякоть лимона, посолить.
Рыбные рулетики подавать горячими с соусом и зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир