Ингредиенты:

На 5 порций.

• 1 куриная грудка.
• 1 плавленый сырок.
• 2 зубчика чеснока.
• 2 ст. ложки майонеза.
• Кисть винограда без косточек.
• 50гр.очищ. грецких орехов.
• Соль, перец.
• 1 луковица.
• 1 морковка.

Приготовление:

Грудку отварите, при варке добавьте в бульон целую луковицу и морковку. Варите 45 минут на медленном огне. Измельчите грецкие орехи, промойте веточку винограда.

После варки грудку остудите, отделите от неё кости и кожу и прокрутите на мясорубке вместе с плавленым сырком и чесноком. (можно сделать блендером). Добавьте  майонез, поперчите и посолите по вкусу, уберите на 1 час в холодильник. Затем слепите из куринной массы лепешечку вложите в неё виноградинку и скатайте в шарик, обваляйте в грецких орехах  и уберите готовые шарики снова в холодильник на 30 минут. Можно подать к столу на блюде выложенным салатными листьями.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир