Состав холодного огуречного супа с редиской

• 2 огурца,
• 2 болгарских перца,
• 250 гр. йогурта,
• 6 ст.л. сока лимона,
• 1 веточка мяты,
• 10 шт. редиски,
• 200 мл. воды,
• соль, перец по вкусу.

Как приготовить холодный огуречный суп с редиской

Перец и огурцы помыть и нарезать мелкими кусочками, измельчить в миксере.

После этого добавить воду с йогуртом, мелко нарезанные листья мяты, сок лимона и соль с перцем. Все измельченные ингредиенты хорошо перемешать.

Редиску нарезать мелкими кубиками и посыпать ею готовый суп.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир