Главная
Каталог рецептов
Регистрация
Вход
Суббота, 01 Фев 2025

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Первые блюда

Куриный супчик с сырными колобками

Ингредиенты:
  • 1 крупный куриный окорочек
  • 4 картофелины
  • ½ стакана мелкой вермишели
  •  морковь
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист,
  •  сухие грибы,
  •  зелень
  • Для колобков:
  • 50 г твердого сыра
  • 100 г молотых сухарей
  • 1 яйцо
Приготовление:
Сварить бульон из окорочка и 2-3 сухих грибов, Мелко натертый сырсмешать с яйцом и сухарями. Из полученной массы скатать мокрыми руками небольшие шарики. Курицу освободить от кожи и костей, нарезать кусочками и вернуть в бульон. Добавить картофель и варить 10 минут. Затем положить в суп колобки. Как только они всплывут, добавить зажарку из моркови и варить 5 минут всыпать вермишель. Посолить, заправить специями, зеленью по вкусу и проварить еще пару минут. Настоять минут 10 под крышкой и разлить по тарелкам.

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

Категория: Первые блюда | Добавил: Светлана (21 Янв 2011)
Просмотров: 852 | Теги: суп | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar