• 1 литр бульона мясного или куриного,
• 70 мл вина (Модера или Портвейн)
  
• гренки ( которые можно приготовить самим из пшеничного хлеба)
•   40 г сыра,
  
• 15 г сливочного масла.

Приготовьте бульон из говяжей кости, либо сварите из куриного набора для бульона, добавьте для ароматизации вино (портвейн, мадеру). Подавайте бульон в чашке. Отдельно подайте гренки. Для приготовления гренок хлеб порежьте ломтиками толщиной около 0,5 см, уложите на лист, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом, подсушите и слегка под румяньте в духовке.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир