Ингредиенты:
- картофель
- морковь – 2 шт.
- чеснок – 6 зуб.
- лук – 1 шт.
- лимон – 1 шт.
- оливки – 1 банка
- кукуруза консервированная – 0,5 банки.
- маринованные огурцы – 1 банка.
- шампиньоны консервированные – 0,5 банки.
- вареная колбаса – 400-500 гр.
- копченая колбаса – 200 гр.
- копченая грудинка – 200 гр.
- соль
- перец черный молотый
- укроп
- петрушка
- томатная паста
Приготовление «Солянка оригинальная в горшочках»:
Возьмем глиняные горшочки, покладем в них картофель и морковь,
нарезанные маленькими кубиками, лук (нарезанный кольцами), грудинку и
колбасу, маринованные огурцы (порезанные кружочками), кукурузу консервированную, грибы, маслины, чеснок (разрезанный вдоль на 4 части).
Затем нальем в горшочки рассол от огурцов и маслин. Дольем воды.
Положим немного острой томатной пасты или кетчупа, поперчим, посолим по
вкусу. Накроем горшочки крышечками и поставим в микроволновку (или в
хорошо разогретую духовку) на 25-30 мин.
Подаем к столу солянку горячей, в горшочках, с долькой лимона, щедро посыпав зеленью.
Приятного аппетита !
Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках
В Мой Мир
|