• вода — 2 л
• картофель — 1-2 шт.
• рис — 1 ст. л.
• лук — 1 шт. морковь-1шт.
  
• масло растительное — 1 ст. л.
• соль, зелень, гренки по вкусу

 Рис следует промыть и на 2-3 минуты опустить в кипящую воду, затем откинуть на сито, затем обжарить мелко нарезанный лук и шинкованную морковь.

Довести воду до кипения, подсолить. Опустить в воду зажарку и подготовленный рис.

Довести бульон до кипения и добавить резаный кубиками картофель, варить 10-15 минут.

Посыпать готовый постный суп зеленью. При подаче на стол можно положить гренки из ржаного хлеба по желанию.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир