• Храните белый и ржаной хлеб по отдельности, так он дольше не черствеет.
• Чтобы нарезать свежий хлеб, прогрейте нож на огне или облейте очень горячей водой, тогда у Вас получатся аккуратные кусочки, которые не будут крошиться.
• Чтобы кипяченое молоко не пахло гарью, перелейте его в другую посуду и добавьте чуть соли.
• Если сливочное масло приобрело неприятный запах, положите рядом несколько долек моркови и через несколько дней, Вы можете жарить на этом масле.
• Чтобы скорлупа яйца не лопнула при варке, положите его в холодную воду и варите на медленном огне пока вода не закипит.
• Если Вы немного подсластите воду, в которой варите овощи, то они станут более мягкими.
• Чистите лук и режите , так вот, чтобы слезы не лились градом из Ваших глаз, периодически опускайте нож в холодную воду.
• Мясо следует резать поперек волокон, так оно не будет жестким.
• Если Вы не успели снять накипь с бульона, добавьте в кастрюлю полстакана холодной воды, тогда накипь подымется на поверхность.
• Янтарный бульон получится, если сварите в нем неочищенную мытую луковицу.
  

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир