Ингредиенты:
- Капуста - 1/4 кочана
- Яблоко - 1 шт.,
- Морковь - 1 шт.,
- Чеснок - 1 головка,
- Солёные огурчики - 100 г, (можно свежие)
- Зелёный лук - 1 пучок,
- Петрушка - 1 пучок,
- Руккола - 50 г,
- Масло кунжутное,
- Соль,Перец.
Приготовление: Огурчики и яблоко нарезать, морковь измельчить на тёрке.Капусту нашинковать, помять с солью, чтобы стала мягче и дала сок. Соединить все с измельченными луком и петрушкой.В кунжутное масло добавить соль,
перец и измельчённый чеснок. Хорошо перемешать венчиком. Добавить
заправку в салат, хорошо перемешать. Дать немного постоять.Выложить салат в салатник на листья рукколы.
Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках
В Мой Мир
|