• 2 упругих персика
• - 2 яйца
• - 75г сахара
• - 50мл растительного масла
• - 125г муки
• - 1,5ч.л. разрыхлителя
• Для крошки:
• - 1ст орехов
• - 50г сливочного масла
• - 4ст.л. муки без верха
• - 5ст.л. сахара без верха

Способ приготовления: разогреть духовку до 190ºС. Яйца взбить с сахаром и маслом, затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Для крошки орехи крупно порубить, добавить сахар, муку и охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками. Растереть пальцами в крошку.

Персики нарезать дольками. Низкую форму застелить пергаментом, смазать его и равномерно выложить тесто. Разложить по кругу персики и посыпать сверху крошкой.

Выпекать в духовке 20-25 минут.

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир